شهدت أسعار الدواجن في مصر انخفاضًا ملموسًا خلال الفترة الأخيرة بنسبة تصل إلى 15%، فقد انخفض سعر الكيلو في المزرعة من 86 جنيهًا إلى 72 جنيهًا، ويرجع هذا الانخفاض إلى عوامل متعددة تتجاوز العرض والطلب، إذ ساهمت تطورات مثل انخفاض أسعار الأعلاف عالميًا وتحسن توافر الدولار في السوق المحلية، في تعزيز هذا التراجع الملحوظ.

دور الأعلاف وتوافر الدولار  
 

قال الدكتور ثروت الزيني، عضو اتحاد منتجي الدواجن، إن هذا الانخفاض الكبير في الأسعار ليس محصورًا في التقلبات التقليدية المرتبطة بالعرض والطلب، بل يعكس تغييرات أساسية في مدخلات الإنتاج، وأكد الزيني أن أسعار الأعلاف التي تشكل أحد أهم مكونات التكلفة في إنتاج الدواجن، شهدت انخفاضًا نتيجة تراجع أسعارها في الأسواق العالمية، كما أسهم تحسن توافر الدولار في تسهيل عمليات استيراد الأعلاف والمواد الخام اللازمة للإنتاج، مما أدى إلى خفض التكاليف على المنتجين.

تأثير انخفاض أسعار الكتاكيت  
 

وأوضح الزيني، في تصريحات خاصة لـ"الدستور"، أن أسعار الكتاكيت شهدت أيضًا تراجعًا ملحوظًا، ويعكس هذا الانخفاض تحسنًا في استقرار السوق، حيث إن الكتاكيت تُعد عنصرًا أساسيًا في عمليات التربية، وتغير أسعارها يؤثر مباشرة على دورة الإنتاج ومستوى العرض في الأسواق، مشيرًا إلى أن هذه التراجعات تمثل فرصة لزيادة الإقبال على شراء الدواجن، مما قد يدعم استقرار السوق على المدى القريب.

ضرورة استقرار القطاع وتعزيز الإنتاج المحلي  
في ظل هذه التحولات، شدد الزيني على أهمية خلق بيئة اقتصادية مستقرة لقطاع الدواجن، مؤكدًا أن تقلب الأسعار قد يؤدي إلى خسائر كبيرة للمربين، ما يؤثر سلبًا على استمرارية الإنتاج، كما دعا إلى تبني سياسات تدعم المزارعين وتضمن استدامة القطاع، خاصة في ظل اعتماد السوق المصرية بشكل كبير على الإنتاج المحلي. ويرى الزيني أن التراجع الحالي في الأسعار يمثل فرصة جيدة لتعزيز الطلب المحلي على الدواجن، ما قد يسهم في تحقيق استقرار أكبر في السوق وتقليل الحاجة إلى الاستيراد في المستقبل.

توقعات بتحسن السوق  
 

في ظل هذا التراجع الملحوظ، يُتوقع أن يشهد الطلب المحلي على الدواجن تحسنًا خلال الفترة المقبلة، ويأمل المنتجون أن يؤدي هذا الطلب المتزايد إلى تحقيق توازن في الأسعار، بما يعود بالفائدة على المستهلكين والمنتجين على حد سواء، كما أن الاستقرار في مدخلات الإنتاج يعزز من قدرة المربين على مواصلة العمل دون خسائر، مما قد يضمن استدامة الإنتاج وتلبية احتياجات السوق المحلية بشكل أكبر.