شهدت  أسعار الثوم والبصل بالأسواق ارتفاعا كبيرا على مدار الأسابيع الماضية حيث وصل سعر الثوم لـ120 و130 جنيها للكيلو الواحد والبصل وصل لـ30 جنيها للكيلو الواحد، وهو ما جعل العديد من المواطنين يتسألون عن أسباب ارتفاع الأسعار وعن موعد انخفاضها، خاصة وأن الوقت الحالي هو موسم تخزين لدى العديد من المواطنين.

وقامت "الدستور" بجولة داخل الأسواق لمعرفة أسباب ارتفاع أسعار الثوم والبصل وتوقعات التجار للمرحلة المقبلة ومعرفة سبب الارتفاع.

ارتفاع أسعار الثوم والبصل 

يقول عصام زيادة، أحد تجار السوق بمنطقة الوراق التابعة لمحافظة الجيزة، أن سعر الثوم وصل لـ120 جنيها وفي بعض الأسواق تجاوز هذا السعر بينما سعر كيلو البصل وصل لـ30 جنيها، لافتا إلى أن تلك الفترة هي تعتبر تغير الفصول والتي يرتفع فيها أسعار بعض المحاصيل بمختلف أنواعها.

تابع إن الأسعار عادة ترتفع بشكل مفاجئ في الأوقات التي يكثر فيها الإقبال ومع قلة المعروض فبالتالي ترتفع الأسعار إلا أنها سرعان ما تعاود في الانخفاض كأي محصول من المحاصيل.

سبب ارتفاع أسعار الثوم والبصل

أوضح محمد السيد، أحد تجار السوق بمنطقة الوراق التابعة لمحافظة الجيزة، أن ارتفاع أسعار الثوم والبصل خلال الفترة الجارية بسبب قلة المخزون، مشيرا إلى أن الأسعار سوف تزداد خلال الأيام المقبلة حيث من الممكن أن يصل سعر كيلو لثوم لـ150 و160 جنيها.

واستكمل حديثه بأن حصاد الثوم الجديد يبدأ في مارس المقبل، بينما حصاد البصل الجديد يبدأ في إبريل المقبل، ومنها سوف تتراجع الأسعار مع كل محصول جديد.

أسعار الثوم والبصل 

أكد ممدوح الطيب، أحد تجار السوق بمنطقة الوراق التابعة لمحافظة الجيزة، أن سبب ارتفاع أسعار الثوم والبصل هو قلة المساحة التي يتم زرعها وبالتالي قلة المعروض  وتراجع المخزون مع زيادة الطلب ترتفع الأسعار.