أكد أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة في الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن البيض المستورد من تركيا لم يظهر في الأسواق حتى الآن، ومع تحسن الانتاج وزيادة المعروض في الأسواق حاليًا بدأت تنخفض الأسعار، حيث انخفض سعر الكرتونة من 163 جنيهًا إلى 157 جنيهًا في المزرعة للبيض الأبيض، أي أن هناك انخفاض بنسبة 5% في كرتونة البيض الواحدة.

وأوضح، أن زيادة المعروض وتحسن الانتاجية نتيجة تحسن الأحوال الجوية ودخول دورات تربية جديدة ومحطات تربية جديدة الانتاج مع اعتدال الأحوال الجوية، ومن المتوقع استمرار انخفاض أسعار البيض خلال الفترة المقبلة.

وقال "نبيل" في تصريحات لـ"الدستور" إن أسعار الأعلاف مستقرة على سعرها ومتوفرة في الأسواق، وإن أسعار بيض المائدة ستواصل انخفاضها الفترة المقبلة مع دخول منتجين ومربين جدد ومع تقليل التكلفة سترتفع طاقة المزارع وزيادة طاقتها الانتاجية بنسبة 25% فتؤدي إلى زيادة الانتاج والمعروض معًا.

انتاج بيض المائدة

وأوضح رئيس شعبة بيض المائدة، أن مصر تنتج من 400 إلى 450 ألف بيضة يوميًا من أول العام، وحاليًا وصل الانتاج إلى 600 ألف بيضة يوميًا، فالاعتماد حاليًا على 85% من صغار ومتوسطي المنتجين والمربيين مقابل 15% من كبار المنتجين في محافظات الوجه البحري والوجه القبلي.

ومن جانبه، أكد المهندس رفيق قاسم رئيس الصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أنه بمجرد الإعلان عن فتح باب استيراد بيض المائدة حدثت انفراجة وانخفضت أسعار الانتاج الداجني في جميع القطاعات سواء كتكوت التسمين أو كيلو اللحم بالنسبة للدواجن أو طبق البيض بنسبة وصلت 20% حيث انخفضت التكلفة وأصبح لا يوجد تربيطات بين التجار وارتفاع المعروض من البيض والكتكوت، وكذلك الدواجن عما كان في وقت سابق واختفت الفجوة في أسعار البيض نتيجة تدخل الدولة بفتح باب الاستيراد لبيض المائدة وانخفضت الأسعار سواء أمهات أو كتكوت تسمين أو كتكوت بياض.