تبحث الكثير من النساء عن أفضل طريقة لتحضير الكشري في وعاء، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والشهي، لأن الكشري يعتبر من الوجبات الخفيفة والسريعة التي يعدها الكثيرون وتتميز بفوائدها الكثيرة. ونظراً لاحتوائه على العديد من البروتينات المهمة لصحة الجسم، سنشرح بالتفصيل طريقة تحضير وتحضير كشري الحلة في مقالنا.
مكونات خاصة لتحضير الكشري بدلة
يتكون الكشري من العديد من المكونات الخاصة بالفيتامينات ويتميز بطعمه اللذيذ حيث يتكون من:
- كوب من الأرز الأبيض المصري.
- كوبان من المعكرونة العادية والسباغيتي.
- نحضر كوباً من العدس.
- نحضر كوباً من الشعيرية.
- نحضر نصف كوب من الحمص المسلوق.
- نحضر ثلاث حبات بصل، ويجب تقطيع البصل بشكل ناعم.
- نحضر ست ملاعق كبيرة من الزيت.
- نحضر كمية قليلة من الفلفل الأسود ومسحوق الكمون وملح الطعام.
- نحضر كمية قليلة من الدقيق تقدر بملعقتين كبيرتين فقط.
- نحضر ملعقة كبيرة من دقيق الذرة وبعض المرق.
- نحضر وعاءً من الماء المغلي لتحضير الطعام.
مكونات تحضير الصلصة
نحضر ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم، وملعقة كبيرة من الخل، وثلاثة أكواب من عصير الطماطم.
طريقة تحضير الكشري في وعاء
يمكننا تحضير وتحضير كشري شله بعدة طرق مختلفة وسهلة. يمكننا اتباع الخطوات التالية:
- نحضر مقلاة كبيرة على النار ونضع فيها كمية الزيت حتى يسخن.
- بعد ذلك نضيف كمية البصل المفروم ناعماً إلى الزيت، ونضيف الكمية المذكورة من الدقيق والنشا ونقلب جيداً حتى يحصل على اللون الذهبي المحمر.
- بعد ذلك نصفي كمية البصل عندما يصبح ذهبي اللون ونضعه جانباً.
- بعد ذلك نضع كمية الشعرية في نفس المقلاة التي تحتوي على كمية الزيت حتى تصبح الشعرية ذهبية اللون.
- بعد ذلك نضيف الأرز والعدس إلى كمية المعكرونة ونحركها جيداً، ثم نضيف كمية المعكرونة ونحركها جيداً.
- بعد ذلك نضيف البهارات مثل الفلفل والكمون والمرق والملح.
- بعد ذلك نضيف كمية من الماء المغلي لجميع المكونات فوق المكونات بنصف سم فقط ونتركه على النار حتى ينضج.
- بعد ذلك نضيف كمية من صلصة الكشري المحضرة.
