يُعتبر عصير البرتقال بالجزر من أكثر العصائر الطبيعية المفيدة للجسم، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، ويحتوي البرتقال على نسبة عالية من فيتامين C الضروري لتعزيز المناعة، بينما يُعتبر الجزر مصدرًا غنيًا بالبيتا كاروتين والألياف التي تعزز صحة البشرة والعينين.

ونتيجة لذلك نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عصير البرتقال بالجزر في المنزل.

المكونات

- 4 حبات برتقال كبيرة وطازجة

- 2 حبة جزر متوسطة الحجم

- 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري للتحلية)

- كوب ماء بارد

- مكعبات ثلج (اختياري)

طريقة التحضير

 الخطوة الأولى: قبل البدء، قشّر البرتقال وقطّعه إلى أجزاء صغيرة ليسهل وضعه في الخلاط، كذلك قشر الجزر وقطعه إلى شرائح أو قطع صغيرة..

الخطوة الثانية: ضع قطع البرتقال والجزر في الخلاط الكهربائي، وأضف كوب الماء البارد لمساعدة الخلاط في مزج المكونات.

الخطوة الثالثة: مزج المكونات في الخلاط حتى تحصل على خليط سلس، وتأكد من عدم وجود كتل من الجزر أو البرتقال للحصول على قوام ناعم.

الخطوة الرابعة: في حال كنت تفضل العصير بدون الألياف، قم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة للتخلص من أي بقايا

الخطوة الخامسة: إذا كنت تفضل العصير محلى، أضف ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي، حيث يمكنك تعديل الكمية حسب رغبتك..

الخطوة الأخيرة: اسكب العصير في أكواب التقديم وأضف مكعبات الثلج للحصول على عصير منعش، ويُفضل تقديم العصير فور تحضيره.

فوائد عصير البرتقال بالجزر

تعزيز المناعة: يحتوي البرتقال على كمية عالية من فيتامين C الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يجعلك أقل عرضة للإصابة بالأمراض والعدوى. 

تحسين صحة البشرة: يُعتبر الجزر مصدرًا غنيًا بالبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وهو فيتامين مهم للحفاظ على صحة الجلد وتعزيز نضارته. 

الحفاظ على صحة العينين: يعمل البيتا كاروتين أيضًا على تعزيز صحة العينين وتقليل خطر الإصابة بأمراض العيون المرتبطة بالعمر. 

تحسين الهضم: يحتوي الجزر على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقي من الإمساك