1- الوعاء المناسب:

- الزجاج أو السيراميك: يُفضل استخدام أوعية محكمة الإغلاق مصنوعة من الزجاج أو السيراميك، فهي لا تتفاعل مع القهوة وتحافظ على نكهتها.

- المعدن: الأوعية المعدنية أيضًا مناسبة لحفظ القهوة، ولكن تأكد من أنها لا تحتوي على أي مواد كيميائية قد تؤثر على الطعم.

- تجنب البلاستيك: تجنب استخدام الأوعية البلاستيكية، لأن بعض أنواع البلاستيك قد تطلق مواد كيميائية في القهوة.

2- الإحكام:

- غطاء محكم الإغلاق: يجب أن يكون الغطاء محكم الإغلاق تمامًا لمنع دخول الهواء والرطوبة إلى الوعاء.

- صمامات إطلاق الهواء: بعض الأوعية تحتوي على صمامات لإطلاق الهواء الزائد، مما يساعد على الحفاظ على نضارة القهوة.

3- مكان التخزين:

- مكان بارد وجاف ومظلم: اختر مكانًا بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة، مثل خزانة المطبخ أو درج مغلق.

- تجنب الثلاجة: على الرغم من أن بعض الأشخاص يفضلون تخزين القهوة في الثلاجة، إلا أن هذا قد يؤدي إلى امتصاصها لروائح أخرى.

4- الكمية:

- الكمية المناسبة: لا تشتري كمية كبيرة من القهوة المطحونة دفعة واحدة، بل اشتري ما يكفيك لأسبوع أو أسبوعين فقط.
- الطحن الطازج: إذا كنت تفضل طحن حبوب القهوة بنفسك، فطحن الكمية التي تحتاجها فقط قبل الاستخدام للحصول على أفضل نكهة.

5- مدة الصلاحية:

أسبوع إلى أسبوعين: بشكل عام، تحتفظ القهوة المطحونة بنكهتها لمدة أسبوع إلى أسبوعين عند تخزينها بشكل صحيح.

نصائح إضافية:

- تجنب الأماكن الرطبة: لا تخزن القهوة في الحمام أو بالقرب من الحوض.

- حافظ على الوعاء نظيفًا وجافًا: قبل وضع القهوة في الوعاء، تأكد من تنظيفه وتجفيفه جيدًا.

- لا تفتح الوعاء إلا عند الحاجة: كلما قل عدد مرات فتح الوعاء، قل تعرض القهوة للهواء.

باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك الحفاظ على نكهة قهوتك المطحونة لفترات أطول والاستمتاع بطعمها اللذيذ في كل مرة.